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‼️Wieder mal ein Aufruf an alle Frühaufsteher‼️

Unser Obmann Hannes eröffnet morgen um 6:30 Uhr ⏰ den Mutter Erde Schwerpunkt im ORF in der Sendung "Guten Morgen Österreich".
👉🏼 "Schau, wo dein Essen herkommt!" lautet das diesjährige Motto der Schwerpunktwoche - und genau darüber wird Hannes sprechen.

Wir hoffen ihr seid mit dabei 😊

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👉🏼 Unser Peter startet einen Aufruf: "Geht ernten helfen, liebe Österreicher!" 👈🏼

Österreichs 🇦🇹 Obst- und Gemüsebauern fehlt es heuer an Saison- und Erntehelfern. Warum das so ist und warum die Forderungen aus dem Sozialministerium ein wenig unrealistisch anmuten, darüber bloggt unser Peter diesmal…

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Schon gesehen? Von 23. Mai bis 01. Juni 2018 findet der ORF Mutter Erde Schwerpunkt "Schau, wo dein Essen herkommt!" statt. Das Thema der diesjährigen Schwerpunktwoche stellt die landwirtschaftliche Produktion unserer Lebensmittel in den Fokus.

Wir von Land schafft Leben sind offiziell als Partner und Unterstützer von "Schau, wo dein Essen herkommt!" dabei. Wir freuen uns, dass der ORF sich diesem Thema annimmt und sich ebenfalls das Ziel gesetzt hat, mehr Wertschätzung für unser Essen zu schaffen.

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Österreich 🇦🇹️ versorgt sich zu 75 Prozent selbst mit Butter.

Importiert wird hauptsächlich speziell geformte Butter, die die Lebensmittelindustrie braucht, die aber aufgrund fehlender Spezialmaschinen nur im Ausland erhältlich ist.

Ein Beispiel dafür sind große Butterplatten, die für die Weiterverarbeitung zu Fertigprodukten in dieser Form und Größe benötigt werden.

Weiteres zur Butter findet ihr unter https://www.landschafftleben.at/lebensmittel/butter

Der Weg des Eis

Heute gibt´s die letzte Episode 🎬 unserer Eier-Videos 🥚 und wir beantworten die Fragen: Wie groß ist die Salmonellengefahr beim Ei❓ Wie wird das Huhn 🐔 gesund gehalten? Und warum es sich Österreich leistet keine Schnäbel zu kupieren ☝️

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Sind kalorienfreie Süßstoffe tatsächlich die gesündere Alternative zum Zucker? Professor Otmar Höglinger bloggt dazu kurz und bündig Ergebnisse neuester Studien aus den USA.

https://goo.gl/L4aAWP

Der Weg des Salats

Jetzt findet man schon österreichischen Salat in den Regalen 💚 Wir zeigen euch, wo überall in Österreich welche Sorten angebaut werden, warum die Bauern „mit allen Tricks“ und mit vielen fleißigen Helfern arbeiten müssen und warum Wasser zwar gut, zu viel davon aber schnell katastrophal sein kann.

Schaut rein in die 1. Episode unserer Salatvideos 🥗

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Wieviel Fleisch isst du? 🍽️ Im Durchschnitt essen Herr und Frau Österreicher 🇦🇹️ knapp 65 Kilo Fleisch pro Jahr, mehr als die Hälfte davon ist Schweinefleisch. 🐖
Im Lebensmitteleinzelhandel wird Schweinefleisch von allen Frischeprodukten exklusive Brot und Gebäck mengenmäßig am meisten gekauft. 🛒

Der Schweinefleisch-Pro-Kopf-Verzehr ist im Vergleich der vergangenen Jahre in Österreich und Deutschland leicht rückläufig ↘️ Im Gegensatz dazu steigt weltweit die Nachfrage nach Fleisch kontinuierlich ↗️ auch nach Schweinefleisch.

Mehr dazu findest du unter https://www.landschafftleben.at/lebensmittel/schwein/herstellung/konsum

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❗️Heute ist der 2. Mai und laut WWF der Tag der Lebensmittelverschwendung❗️ "Alle seit Jahresbeginn produzierten Lebensmittel landen rechnerisch im Müll."

Unser Ziel ist es, mehr Wertbewusstsein für österreichische Lebensmittel zu schaffen❗️Daher setzen auch wir uns dafür ein, dass wir alle die Verantwortung übernehmen und bewusste Konsumentscheidungen treffen. Die Tipps des WWF können wir somit nur unterstützen: 👉🏼 bewusst einkaufen 🛒 👉🏼 richtig lagern 👉🏼 Haltbarkeit beachten 👉🏼 kreativ verwerten

Infos und Tipps zu jedem einzelnen Lebensmittel findet ihr auf unserer Webseite http://www.landschafftleben.at

Fotocredit: (c) WWF Österreich

Vom Ei zum Küken zum Huhn

Die Frage aller Fragen: Was war zuerst da, das Huhn 🐔 oder das Ei 🥚?

Und habt ihr euch schon mal gefragt, wo in Österreich die Hühnerbauern zu Hause sind und was das heimische Ei besonders macht? 🤔

Fragen über Fragen! Hier in unserem 4. Video zum Ei beantwortet 👇

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„Alle lieben Maja“ singt schon Karel Gott. 🎶 Dabei geht es den Bienen 🐝 doch an den Kragen, wenn man den Medienberichten Glauben schenken will. Und schuld daran sei die industrielle Landwirtschaft mit ihren Pestiziden, kann man immer wieder lesen. Besonders die sogenannten Neonicotinoide gelten als wahre Bienenkiller. Deshalb sind sie jetzt auch endgültig verboten worden.

Unser Peter hat sich mal bei einigen seiner bäuerlichen Freunde umgehört, was die dazu zu sagen haben…

https://goo.gl/9b3M4X

Der Weg der Karotte

Die Karotte 🥕- unser beliebtestes Bio-Gemüse.

Die Züchtung von Karotten ist komplex und muss viele Anforderungen erfüllen. Sie sollten möglichst resistent gegen Schaderreger sein, gleichzeitig zählen Faktoren wie Geschmack, Form, Lagerfähigkeit und viele mehr. Trotz dieser Bemühungen landen viele Karotten entweder gar nicht bei uns Konsumenten oder sie enden in unserem Müll. 😱

Mehr Einblicke in den Weg der Karotte zeigen wir euch hier👇🏼

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Schon gewusst ⁉️ Damit es in Österreich 🇦🇹️ das ganze Jahr über heimische Zwiebeln zu kaufen gibt, braucht man Sommer- ☀️ und Winterzwiebeln ❄️

Sommerzwiebeln werden im Herbst geerntet, Winterzwiebeln bleiben den Winter über im Feld und werden im Sommer geerntet. Der Anbau von Winterzwiebeln ist schwieriger, weil das Risiko von Ernteausfällen durch Kälte im Winter und Starkregen oder Hitze im Sommer größer ist.

Frühlingszwiebeln haben eine vergleichsweise geringe Bedeutung.

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Was interessiert euch zum Thema "Zucker in der Ernährung"? 🤔

Weihnachten ist zwar schon lange vorbei, trotzdem ist der Zucker abseits vom Kekserl backen ein brandaktuelles Thema.

Wir beschäftigen uns gerade wieder intensiv damit und recherchieren zu den gesundheitlichen Aspekten 🔍 Deshalb bitten wir euch um eure Mithilfe: Hinterlasst uns einen Kommentar oder schreibt uns auf post@landschafftleben.at und sagt uns, was ihr wissen wollt 🙏🏼

Alles rund um die österreichische Zuckerproduktion findet ihr unter 👉🏼 https://www.landschafftleben.at/lebensmittel/zucker

Der Weg des Eis - Genetik und Eigenschaften der Henne

Wie entsteht das Ei 🥚 im Körper einer Henne? Was frisst ein Huhn? Und ist ein Huhn wirklich dumm? 🤔

👉🏼 Die 3. Episode unserer Eiervideos 🎬 zeigt, warum sich Eierlegen und Fleisch ansetzen im selben Tier nur schwer vereinbaren lassen.

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„Bauern, so meine These, erfahren heutzutage mehr und mehr so etwas wie eine ‚Entwurzelung‘. Ihre althergebrachte ‚Bodenständigkeit‘ geht verloren - ist bereits verloren, wenn ich's recht bedenke. Wo kommt der ‚neue Bauer‘ zu stehen? Wo schlägt er wieder Wurzeln? Wovon hat er sich zu verabschieden und woraufhin muss er sich öffnen?“

Unser Peter macht sich so seine Gedanken über das „Bauer- sein heute“ 👨‍🌾👩‍🌾

👉 Dieser Beitrag erscheint im Rahmen einer Kooperation zeitgleich im Bayerisches Landwirtschaftliches Wochenblatt

https://goo.gl/6Xzaox

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Werfen wir mal einen Blick auf andere Länder und schauen uns die Milchwirtschaft an 👉 Österreich 🇦🇹️ ist im Vergleich zu Neuseeland 🇳🇿️ und Irland 🇮🇪️ ein kleiner Milchproduzent. Diese Länder haben je gut die Hälfte der Einwohner von Österreich. Trotzdem produziert Irland über die Hälfte mehr Milch, Neuseeland sogar ein Vielfaches. Wer hätte das gedacht?!

Mehr zur Milch unter https://www.landschafftleben.at/lebensmittel/milch

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In der Welt unter unseren Füßen ereignen sich erstaunliche Dinge. Bodenbewohner wie der Springschwanz können viel mehr, als wir ihnen zutrauen würden. Böden und ihre Bewohner sind die Grundlage unserer Ernährung, dennoch zerstören wir täglich viel zu viel davon.

Ewig schade, findet unser Martin...

Der Weg des Eis - Haltungsformen in Österreich

Wie und wo leben unsere Legehennen in Österreich? 🐔 🥚 Was kritisieren Tierschützer an der Bodenhaltung und welchen Herausforderungen begegnet die zunehmende Freilandhaltung?
Gibt´s den perfekten Auslauf? 🤔

Fragen über Fragen zur Hühnerhaltung 👉 Wir liefern die Antworten in der 2. Episode unserer Eier-Videos

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Gestern war der Tag der Karotte. 🎉🥕🎊

Gerade die Bio-Karotte 🥕 ist sehr beliebt bei uns Österreicherinnen und Österreichern 🇦🇹️ Keine andere Bio-Gemüseart verkauft sich mengenmäßig so gut wie Karotten. 4.000 Tonnen Bio-Karotten kaufen wir pro Jahr im Lebensmitteleinzelhandel 👏

Was ist euer liebstes Gemüse? 🥕🌽🌶️🥒🥦🍆🍅

Mehr zur Karotte unter https://www.landschafftleben.at/lebensmittel/karotte/herstellung/wem-sie-wo-schmeckt

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Auch nach Ostern ist es noch Thema - das "böse Cholesterin"! Noch heute verzichten viele aus Angst davor auf ihr an sich heiß geliebtes Frühstücksei 🍳

Zu Unrecht, wie die Wissenschaft längst herausgefunden hat. Wir haben dazu zwei Koryphäen befragt: Den Ernährungsmediziner Dr. Meinrad Lindschinger und unseren Gastblogger, Biochemiker und Professor für Lebensmitteltechnologie Dr. Otmar Höglinger.

Erfahre mehr über den ernährungsphysiologischen „Alleskönner Ei“! 🥚

https://goo.gl/CKwTUf

Wie kommt der heidnische Hase zu christlichen Ehren?

Warum legt uns ausgerechnet ein Hase 🐰 zum heiligsten Fest der Christen etwas ins Osternest? Und warum Eier? 🥚 Und noch dazu gefärbte? Unser Peter bloggt kulturgeschichtliches Hintergrundwissen.

Wir wünschen euch allen damit ein frohes Osterfest! 🐣

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Der Osterhase 🐰 bringt auch dieses Jahr sicherlich wieder viele Ostereier.

Eine moderne Legehenne 🐓 legt pro Jahr rund 300 Eier 🥚 Im Schnitt essen wir 235 Eier pro Jahr als Frischeier und in verarbeiteten Lebensmitteln. Jeder Österreicher 🇦🇹 hat also quasi “seine” Henne, die ihn ein Jahr lang mit Eiern versorgt. 🐣🐥🐤

Wir wünschen euch frohe Ostern! 🐇 Lasst euch die Osterjause mit Kren und Osterei schmecken ☺️

Tagesaktion „Antlassei“: Hol dir deinen gratis “Ganzjahres-Schutzbrief“!

Eier 🥚 die heute am Gründonnerstag gelegt werden, nennt der Volksmund „Antlasseier“. Sie schützen dich 👧🏼👨🏻dein Haus 🏠 dein Auto 🚗 etc. vor jedem Unglück. Zumindest ist dies ein seit Jahrhunderten weit verbreiteter Volksglaube in vielen Alpenregionen 🏔

Es fehlt auch nicht an überlieferten „Beweisen“ 🔍 Das glaubst du nicht? 🤦🏼‍♀️🤦🏻‍♂️ Dann wirst du auch nicht glauben, dass Antlasseier nicht verderben? 👀Aber nur mal angenommen, da ist was dran…

Erkenntnisse rund um das Osterei / konkret vom 27.03.2018 um 18.30 Uhr

‼️Für alle, die es verpasst haben‼️ Gestern kam auf ORF2 ein ORF konkret Beitrag zum Ei mit unserem Obmann Hannes.

Erkenntnisse rund ums Osterei 🥚Schaut rein, wir freuen uns über euer Feedback 😊

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‼️TV Tipp ‼️

Seit gestern auf unserer Webseite, heute im ORF: Alles rund ums Ei 🥚Wir haben uns gemeinsam mit ORF konkret auf die Spur des Eis begeben 🎥 und wichtige Konsumentenfragen gestellt... Heute um 18:30 Uhr auf ORF2

Der Weg des Eis

Ei Ei Ei!!! 🥚 Unser Obmann Hannes steht vor´m Supermarktregal und stellt sich die Frage 🤷🏼‍♂️ "Welche Eier finde ich vor? Kann ich Herkunft und Verarbeitung auch in verarbeiteten Produkten erkennen? Wie werden Eier zu Eierprodukten verarbeitet bzw. zu Ostern gefärbt und sind Eier überhaupt gesund?" 🥚

Willst du die Antworten auf all diese Fragen? Dann schau rein in die 1.Episode unserer Eiervideos, die du seit heute auf unserer Webseite findest 👇🏼

Paganini und Hennriette im Duett

Wo spielt die Musik?!?! 🎼 Ab Montag auf unserer Webseite http://www.landschafftleben.at 🐣🥚

Alle Infos rund ums Ei 🥚 #osternkannkommen

Soziale Aspekte von Kren | Land schafft Leben

Auch der Kren steht für Ostern! Weißt du warum? 🤔

Die zu Tränen “rührende” Wurzel verknüpft die Volksfrömmigkeit mit dem österlichen Passionsgeschehen - und nebenbei auch kulinarisch mit Osterschinken und Osterei. Am Karsamstag wird er mit süßem Brot, hart gekochten Eiern, Fleisch und anderen Köstlichkeiten im Weihkorb zur Kirche getragen, wo die Osterspeisen gesegnet werden. Inmitten der österlichen Leckerbissen symbolisiert er das tränenreiche Leiden Christi.

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❗️Wenn „3“ nicht „Befriedigend“ sondern „Nicht genügend“ heißt❗️

👉🏼 Beim Ei 🥚 steht „0“ für Bio, „1“ für Freiland, „2“ für Bodenhaltung. Das kennt ihr aus dem Supermarkt. „3“ steht für Käfighaltung. Eine „3“ auf dem Ei habt ihr noch nie gesehen? Das gibt’s ja gar nicht mehr? Ist in Österreich verboten? Tja, wenn ihr euch nur nicht täuscht… Denn die Angabe „Hergestellt in Österreich“ bei Nudeln, Mehlspeisen usw. heißt noch lange nicht, dass die Eier auch in Österreich gelegt wurden...

Unser Peter klärt auf...

Der Weg des Krens

Der Kren hat in Österreich 🇦🇹 eine besondere Bedeutung. 80 Bauern erzeugen österreichischen Kren. Bis auf wenige Ausnahmen sind alle Krenbauern in der südlichen Steiermark beheimatet. Ein einziger österreichischer Bauer kultiviert Bio-Kren. 💚

👉🏼 Der Krenanbau ist sehr arbeitsaufwändig. Man sagt: “Der Kren will täglich seinen Herren sehen.” Pro Pflanze sind 12 bis 15 Handgriffe notwendig, um den Kren verkaufen zu können.

Mehr Infos zum Kren unter: https://www.landschafftleben.at/lebensmittel/kren/herstellung

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Worauf achtet ihr beim Butterkauf? Kauft ihr österreichische Produkte? Kauft ihr Bio? Was ist euch wichtig?

Wenn man die angelieferte Milchmenge in Österreich betrachtet, spiegelt sich der hohe Bio-Anteil in der Butter-Produktion nicht ganz wider. Gut 15 Prozent der angelieferten Milch ist Bio und 10,3 Prozent der in Österreich produzierten Butter wird aus Bio-Milch hergestellt.

Mehr Infos zur Butter unter https://www.landschafftleben.at/lebensmittel/butter

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Otmar Höglingers 1x1 des Ernährungswissens schließen wir ab mit den unscheinbaren aber lebenswichtigen Mineralstoffen.

Auch wenn Mangelerscheinungen eher selten auftreten, solltest du sie im Fall erkennen können. Lies nach, wozu Calcium, Magnesium und Co gut sind und in welchen Lebensmitteln sie in Mengen (im Grammbereich) oder Spuren (im Mikrogrammbereich) enthalten sind.

Butterstriezel

Bald ist Ostern! 🐰 Zum Osterbrunch gibt´s neben Osterei und Osterschinken sicherlich auch einen flaumigen Butterstriezel.

Wir haben dafür unser Rezept rausgekramt, das Steffi und Julia schon vor einem Weilchen ausprobiert haben. Geht ganz einfach und schmeckt immer noch vorzüglich! 😍

https://goo.gl/TjMo9M

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Willst du uns in unserer Arbeit unterstützen? Möchtest du dich mit uns auf die Spur deines Essens begeben und gemeinsam mit uns Transparenz in die österreichische Lebensmittelproduktion bringen? Dann werde Mitglied bei Land schafft Leben! Es warten spannende Veranstaltungen auf dich! Beispielsweise können unsere Mitglieder am 20.03.2018 kostenlos die Stiegl-Brauwelt erkunden, bei einer Führung alles zur Bierproduktion erfahren und anschließend Stiegl Bier verkosten. ☺️

Also melde dich an zur Land schafft Leben Mitgliedschaft und entdecke mit uns die Welt der österreichischen Lebensmittel!

https://www.landschafftleben.at/mitglied-werden

Fotos von Land schafft Lebens Beitrag

Sowas hat Hannes noch nie erlebt 😍

Wir von Land schafft Leben setzen uns dafür ein, dass in der Gastronomie heimische Lebensmittel verwendet werden. Dieses Thema spricht Hannes immer wieder in seinen Vorträgen an - so wie auch heute bei seinem Vortrag in Turnau beim Gasthaus Hanswirt der Familie Aigner.

Für die dort servierten Speisen wird eine Vielzahl an heimischen Produkten verwendet, auch das Fleisch stammt aus Österreich 🇦🇹️ Es ist immer wieder schön für uns zu sehen, dass es solche Betriebe und Wirte gibt, die ein positives Beispiel darstellen.

Da schmeckt das Mittagessen doch gleich noch viel besser 😜

Der Weg der Karotte

Heute ist der ❄️ Tag der Tiefkühlkost ❄️ - und das nicht ohne Grund. Gerade jetzt im Winter ☃️ ist die Nachfrage nach Tiefkühlgemüse 🥕🌽🥦 am größten. Beliebt ist beispielsweise eine Mischung aus Babykarotten 🥕 mit Zuckermais und Erbsen.

Aber wie kommt die Karotte 🥕 vom Feld in die Tiefkühltruhe? 🤔 Ein bis drei Tage dauert es, bis eine österreichische Karotte, die für das Tiefkühlen bestimmt ist, vom Feld ins Tiefkühllager kommt. Nach ihrer Ankunft beim Betrieb wird den Karotten die Erde entfernt, sie werden gewaschen und aussortiert. Beim Dampfschälen werden 100 bis 200 Kilo Karotten auf einmal kurz mit 100 Grad heißem Dampf erhitzt. Dadurch sind die Karotten leicht schälbar. Geschnitten werden sie in Streifen, Würfel und Babykarotten. Beim Blanchieren werden die Karottenstücke kurz mit heißem Wasser überbrüht. Vitamine und Farbe sollen erhalten und Keime abgetötet werden. ❄️ Tiefgefroren ❄️ wird das Gemüse innerhalb von 4 bis 10 Minuten bei ➖ 35 bis ➖ 38 Grad.

Land schafft Leben

Du fühlst dich häufig müde? Dann fehlt es dir vielleicht am Vitamin B1? Oder hast du einen Mangel an Vitamin B12? Der kann zu Blutarmut führen. Etwas, das vor allem vegan lebende Menschen wissen sollten. Kommt B12 doch in natürlicher Form nur in tierischen Lebensmitteln vor. Und wusstest du, dass Ribisel dreimal so viel Vitamin C enthalten wie Zitronen und dass du dir bei bestimmten Vitaminen auch zu viel zuführen kannst und dann Vergiftungserscheinungen auftreten können?

Der bisher ausführlichste Blog unseres kleinen 1x1 des Ernährungswissens dreht sich um Vitamine.

https://goo.gl/QjNQ55

Der Weg der Karotte

Nächsten Dienstag ist der ❄️ Tag der Tiefkühlkost ❄️

Wir haben uns für euch angeschaut, wie die Karotten 🥕 verarbeitet werden und anschließend in die Tiefkühltruhe kommen. Seht selbst....

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Was fällt dir ein, wenn du an "Gemüse" denkst? 🤔 Kommt dir da die Zwiebel in den Sinn? 🧐 Eher nicht. Dabei ist die Zwiebel flächenmäßig die wichtigste Gemüseart in der heimischen Landwirtschaft.

Österreichs Klima eignet sich sehr gut für den Zwiebelanbau. Die Winter sind kalt, die Sommer heiß und meistens nicht zu feucht. Und das für den Zwiebelanbau so wichtige Wasser ist weniger knapp als in vielen anderen Ländern.

Mehr dazu unter 👉🏼 https://www.landschafftleben.at/lebensmittel/zwiebel

Land schafft Leben

„Wie kannst du noch Fleisch essen, wo du doch jetzt genau weißt und es Vorort gesehen hast, wie die Tiere gehalten und geschlachtet werden?“

Mit dieser entrüsteten Frage sah sich unser Peter neulich konfrontiert. Was er darauf erwidert hat…

https://goo.gl/iRV2cd

Die Zwiebel - Ein Fixstarter in Küche und Heilkunst

Jetzt mal ehrlich: Wer kennt „den Zwiebelteich“, „das Lauchfeld“, „die Zwiebelernte“ oder "die Zwiebelbutter"?

Vitus Winkler von Vitus Cooking - Vitus Winkler und Karin Buchart vom TEH Verein - Traditionelle Europäische Heilkunde zeigen euch das erstaunliche Potenzial der Zwiebel!

Alle Rezepte findet ihr auf unserem Blog https://www.landschafftleben.at/blog

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Wie oft esst ihr Schweinefleisch? 🐖

Schwein ist Bestandteil vieler typisch österreichischer Gerichte 🇦🇹️ und die beliebteste aller Fleischarten. Dennoch hörten in den vergangenen Jahren viele Schweinebauern auf zu produzieren. 2017 hielt ein Bauer dafür dreimal so viele Schweine wie damals. Habt ihr das gewusst?

https://www.landschafftleben.at/lebensmittel/schwein

Land schafft Leben

Unser Martin hätte sich fast verirrt 🤷‍♂️ zwischen Kanada, Peru, Österreich, Burkina Faso und Thailand. Er war auf der BIOFACH-Messe in Nürnberg und dort mehr als beeindruckt: auch der Markt für Bio-Lebensmittel ist ein globaler.

https://goo.gl/BRNswT

Land schafft Leben

„Wetten, dass du keine Ahnung hast, was die unscheinbare Zwiebel so drauf hat? Wetten, dass dir die Tränen kommen – die Freudentränen nämlich, wenn du eines der Rezepte von Drei-Hauben-Koch Vitus Winkler nachkochst? Vorhang auf für die Zwiebel!“

Unser Peter über den Video-Dreh mit Drei-Hauben-Koch Vitus Cooking - Vitus Winkler​ und „Kräuterhexe“ Karin Buchart

https://goo.gl/wWgWPu

Zwiebeln schneiden

👉🏼Unser Tipp fürs Wochenende: So schneidet ihr Zwiebeln richtig!💡

Aber Achtung‼️Auf die Finger aufpassen! 😜

#lifehack #nützlicheswissen

Der Weg der österreichischen Zwiebel

Wollt ihr wissen, was die Zwiebel alles kann? 🤓

Wie oft verwendet ihr die Zwiebel nur als würzige Grundlage anstatt ihr die Hauptrolle in der Küche zu geben? Und wer greift bei Schnupfen, Husten oder Entzündungen auf die Zwiebel zurück und vertraut auf ihre Heilwirkung?

Die Zwiebel kann viel mehr als man denkt☝🏼Seit heute findet ihr alle Infos zur Zwiebel aus Österreich und spannende Videos mit hilfreichen Tipps auf unserer Webseite https://www.landschafftleben.at/lebensmittel/zwiebel

Was essen wir eigentlich? Fette | Land schafft Leben

Am Aschermittwoch stellen wir die Frage: Böses Fett? Mitnichten!

Diesmal geht es dem "Energielieferanten schlechthin" ans Eingemachte. Wusstet ihr zum Beispiel, dass die Vitamine A, E und K nur vom Körper verwertet werden können, wenn sie gemeinsam mit Fetten aufgenommen werden? Wo finden wir die viel beschworenen Omega-3 und Omega-6 Fettsäuren? Welche Fette sollten wir besser meiden?

Ein echt fetter Blogbeitrag von unserem Experten Prof. Otmar Höglinger

https://goo.gl/HLWNF6

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Die oder der Zwiebel⁉️ - Das ist hier die Frage‼️
Sag uns, wie du die gelbliche, braune oder rote Knolle nennst!

Bald findest du alle Infos rund um das tränentreibende 😪 aber würzige Gemüse 😋 auf unserer Webseite!

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